【岗位职责】
1、负责酒店日常物资、食材、用品的收货、验收及登记工作,确保货物数量、质量与订单一致;
2、核对供应商送货单与采购订单,确保信息准确无误,发现问题及时上报;
3、对收货区域进行整理和清洁,确保货物分类存放、标识清晰,符合卫生及安全标准;
4、协助仓库管理员完成入库登记及库存盘点工作,确保账实相符;
5、与采购部、厨房、客房等部门保持沟通,及时反馈收货异常情况;
6、遵守酒店收货流程及财务制度,确保单据完整并按时提交相关部门。
【岗位要求】
1、具备基本的货物验收知识,能识别常见食材、用品的质量及保质期;
2、工作细致认真,责任心强,能严格执行收货标准及流程;
3、具备良好的沟通能力,能与供应商及内部部门有效协作;
4、能适应早班或灵活排班,具备一定的体力劳动能力(如搬运货物);
5、有酒店或仓储相关工作经验者优先。
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