餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员调配、服务标准执行及成本控制
2、制定并实施餐厅营销策略，提升营业额和客户满意度
3、监督食品质量与服务流程，确保符合卫生安全标准及品牌要求
4、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队
5、处理客户投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
6、控制餐厅运营成本，定期分析经营数据并提出优化方案
7、与厨房团队密切配合，确保菜品出品质量稳定
8、完成上级交办的其他运营管理相关工作
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，有餐厅管理经验者优先
2、熟悉餐饮服务流程及标准，掌握餐饮行业相关法规
3、出色的团队管理能力，能有效激励员工
4、具备较强的成本控制意识和经营分析能力
5、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力
6、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力
7、可接受弹性工作时间安排