餐厅经理(J19573)

工作职责：
1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、库存控制、成本核算及服务流程优化，确保高效有序运作。
2. 提升顾客满意度，处理客户反馈与投诉，维护餐厅品牌形象，推动服务质量持续改进。
3. 监督食品安全、卫生标准及消防安全，确保符合国家规范要求，预防运营风险。
4. 制定销售策略与经营计划，分析业绩数据，优化运营效率，达成营业额与利润目标。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业背景。
2. 至少5年餐饮行业工作经验，其中2年以上餐厅管理岗位经验。
3. 具备优秀的团队领导能力和沟通协调技巧，能有效培训和管理服务团队。
4. 熟悉餐饮管理系统及基础财务知识，具备数据分析能力。
5. 具有较强的责任心和抗压能力，能适应轮班工作制及快节奏环境。