成本/收货文员 Cost/Receiving Clerk

1. 确保所有物品妥善收货、入库及发货。
2.熟知收货程序。并了解万豪和酒店的标准及要求。
3.确保所有采购物品、借入物品、展示品或因运营需要带入酒店的物品都须经过收货部门收货并做收货记录。
4.确保收到的采购物品符合采购标准规格。将供应商的发票和送货单与采购订单或日采清单比较, 确保物品的价格、数量和质量符合订购标准。
5.在肉类、家禽和海鲜到货时，通知厨师长。然后给这些物品贴上标签，同时将标签下联连同收货报告和发票一起送到成本部。
6.实施控制措施保证到货都有相关的采购订单；部分送货是可接受的但要及时跟进；酒店不会对未送达货物付款；送达货物的质量符合要求；酒店不会为临时涨价付款。
7.立刻将已接收的物品转移至相应的仓库或使用部门以减少偷窃或变质造成的损失。
8.制定清洁计划和程序以确保收货区域整洁。
9.立刻将已接收的物品转移至相应的仓库或使用部门以减少偷窃或变质造成的损失。
10.完成收货记录并与所收物品一起传送到相关部门签收。