餐饮部实习生

【岗位职责】
1、按照部门服务标准与操作流程，做好餐前准备工作，包括摆台、清洁餐具及补充所需物资；
2、准确掌握当日菜单、酒水及特荐菜品信息，根据宾客需求提供专业的点餐建议与上菜服务；
3、主动关注用餐过程中的宾客需求，及时提供斟茶、更换骨碟、撤盘等席间服务，确保用餐体验舒适顺畅；
4、协助收银及账务核对工作，确保结账流程准确高效；
5、保持餐厅环境整洁有序，按要求完成餐后收尾及物品归类整理；
6、配合团队完成大型宴会、自助餐及重要接待任务，服从岗位调配与临时工作安排；
7、学习并遵守食品安全、卫生安全及酒店各项规章制度，参与部门培训，不断提升服务技能。
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2、热爱酒店行业，对餐饮服务有浓厚兴趣，具备良好的服务意识与亲和力；
3、工作积极主动，认真细致，有责任心，能适应快节奏工作环境及排班制工时；
4、具备良好的沟通表达能力与团队协作精神，能使用普通话流利交流，基础英语会话能力者优先；
5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮服务行业健康证办理要求；
6、经验不限，有餐饮实习或兼职经历者优先。