财务回报
管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。
核对餐厅总销售额与总收入是否相符。
审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。
审查核对预付款项,确保付款到位。
核對每日收入是否与备份相符。
员工团队
编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。
与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。
按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
宾客体验
对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。
企业责任
通过以下手段控制餐饮销售:
及时正確记录客人的支票。
对餐厅的支票应进行定点抽查。
监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。
确保执行有效的宴会管理。
确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。
任职要求:
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
熟练使用微软办公软件。
良好的写作技巧。
具有会计或相关领域的职业证书。
两年应收帐职位或类似职位的工作经验。
或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-一般,中国普通话-熟练
- 计算机能力:熟练
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