饼房厨师 Pastry Commis

岗位职责/职位描述
岗位职责：
1.正确操作所有的设备、器具和机器。
2.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作饼房食品。
3.严格按照万豪食品卫生标准和摆放餐食标准。
4.时刻保持以专业和积极的态度对待客人、团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的作为依据，确保部门的良好运营。
5.按照部门主管排班履行工作职责
岗位要求：
1.能够合理消耗并节约所有产品和配料。
2.烹饪专业毕业者优先考虑，要求有西饼或裱花经验。
3.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
4.工作态度认真负责，能接受倒班和岗位轮换。