餐厅副经理

【全日制餐厅副经理】
*Hilton DNA优先
*英文良好
· 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。
· 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
· 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。
· 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。
· 就如何改进对客服务采取相应的措施。
· 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。
· 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。
· 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。
· 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。
· 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。
· 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。
· 制定部门休假计划。
· 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。
· 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。
· 确保部门的培训指南定期更新和标准培训及评估的实施。