餐饮成本核算经理

工作职责
1. 成本核算与报表输出：负责核算并输出餐饮成本报表，跟踪成本变动趋势，定期向管理层提交专业的成本分析报告，并提供具前瞻性的成本预警与优化建议。
2. 流程优化与成本控制：基于报表数据和仓库管理中发现的问题，提出减少浪费、优化库存结构、提高出成率的可行性方案。
3. 餐饮仓库管理：建立并维护仓库管理制度，规范物料出入库流程。定期组织并完成对仓库及厨房原材料的全面盘点，编制盘点报告，并深入分析差异原因。严格执行食材的入库验收流程，核对数量、质量与单据，确保账实相符。监督食材的领用与发放，确保遵守“先进先出”原则，减少不必要的库存损耗。
任职条件
1. 本科及以上学历。
2. 至少1年以上成本核算、仓库管理或相关工作经验。
3. 熟练使用Excel等办公软件，精通数据处理与分析。
4. 对数字高度敏感，具备极强的责任心、原则性和严谨细致的工作作风。
5. 良好的沟通能力和团队协作精神。
我们提供六险一金、免费食宿、班车接送、过节费、司龄奖、带薪年假、年底双薪和年终奖金。