宴会销售总监主要负责确保宴会统筹部与前厅部及其它部门的沟通协调。他/她要指导所有活动,并有明确的责任保证小组提供高质量标准的服务,同时制定及实施销售计划所规定的行动计划。
岗位职责:
1.确保随时为客人提供质量的服务和产品。
2.随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。
3.必要时通过企业内部网更新宴会管理指南,作为新员工的培训手册。
4.保证并维持最起码的服务水平。
5.发展生意,运作社会活动的询价(例如婚礼,晚餐及舞蹈)尽可能的收入最大化。
6.确保信息传播到宴会销售部时是不断更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。
岗位要求:
1.具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便。
2.需要良好沟通技巧包括口语及书写。
3.具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。
4.熟悉运用Internet, Delphi、及其他主要计算机程序。
5.对酒店及相应施设具有专业知识。
6.具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识。
7.在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识。
8.掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验。
9.能够使用销售和前厅部电脑系统。
10.对本地市场及国际市场有基本的了解。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-熟练
- 计算机能力:熟练
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