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职位详情

西厨厨师长

1万-1.5万
  • 乌兰察布
  • 5年以上
  • 大专
  • 提供食宿
  • 岗位晋升
  • 带薪年假
  • 技能培训
  • 包吃包住
  • 人性化管理
  • 领导好
  • 年度旅游
  • 管理规范
  • 节日礼物
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
岗位要求
p>1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。
3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 年龄要求:30-45岁
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工作地点

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乌兰察布市察哈尔工业园区友谊大道
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