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职位详情
西厨初级厨师长
5千-6千
洛阳
1年以上
中技
提供食宿
洛阳万豪酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、直接向西厨行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2、保证所有的厨房正常工作。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、中技以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的西式烹调技术,有国际品牌工作经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
其他要求
国际联号工作经验:优先
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工作地点
河南省洛阳市洛龙区展览路219号
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