成本会计

1. 负责酒店餐饮、后厨、客房物料全盘成本核算，审核采购、出入库单据，把控成本合规性
2. 每日统计食材、物资消耗，出具日/月成本报表，分析毛利率、损耗异常并跟进优化
3. 开展月度库房盘点，核对账实差异，出具盘点报告并推动整改
4. 负责供应商对账、采购价格稽核，监督收货验货流程，管控物资损耗
5. 维护低值易耗品、固定资产台账，配合财务结账、审计及税务相关工作
任职要求
1. 财会相关专业，有酒店成本核算工作经验优先，五星级酒店经验更佳
2. 熟悉酒店成本管控逻辑，能独立完成成本报表、毛利率分析
3. 熟练使用Excel及财务软件，细心严谨，原则性强，具备数据敏感度
4. 良好的沟通协调能力，能对接各部门落实成本管控要求