员工餐厅厨师长

岗位职责：
1.     员工餐厅每周的菜单，品种要多样。每月一次的员工美食节，及时更新时令蔬菜水果，根据不同节气有不同菜品。
2.     确保菜肴安全卫生及出品质量。
3.     了解市场的供应情况，在保证质量的基础上有效控制成本。
4.     抓好厨房和餐厅的卫生工作，为员工提供一个干净的用餐环境。
5.     管理好下属员工，充分发挥员工的积极性，确保餐厅的正常运营及工作质量和效率。
6.     组织安排部门内的员工培训，提高他们的烹饪和服务技能。
7.     保持与员工的良好沟通，经常了解及听取员工对菜肴的意见和建议。
任职要求：
1. 有同岗位工作经验者优先考虑。
2. 无私奉献，责任心强，乐于与员工沟通日常用餐感受，并积极调整菜品味道及种类。
3. 在成本控制方面有经验或管理技巧。
4.熟练掌握食品卫生标准。
      喜来登核心价值观是亲切热情，自信大方，深耕本地。酒店的愿景是用温暖亲切的待客之道，致力于成为外高桥商务休闲的首选之地。热烈欢迎您与家人下榻外高桥喜来登酒店，也诚挚欢迎您有机会可以加入外高桥喜来登酒店，成为万豪集团的一员。
 
      酒店提供标准化管理的公寓宿舍，距离酒店1公里，拎包入住，安全舒适，您可选择健康步行或乘坐园区免费班车上下班。员工餐厅菜肴品种齐全，每月固定员工美食节，免费享用一日四餐，吃住无忧。丰富多彩的员工活动，线上线下严格的带教培训，让您开心工作的同时也注重提升自身能力。
 
      酒店将为您提供许多机遇与挑战，加入我们，携手共进，实现伴随我们来到酒店的梦想与希望。
 
地址：上海市浦东新区基隆路28号
 
交通：地铁6号线（外高桥保税区北站）
          地铁10号线（基隆路站）
 
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