员工餐厅主管

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理，确保食品安全卫生及服务质量
2、合理调配人力及物资资源
3、监督食材采购、验收及库存管理，控制成本损耗
4、定期收集员工用餐反馈，持续优化菜品质量与服务流程
5、严格执行卫生管理制度，确保符合食品安全及消防规范
6、处理员工餐厅突发情况并及时向上级汇报
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先
2、熟悉食品安全法规及厨房操作流程
3、具备基础的财务知识，能进行成本核算与控制
4、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力
5、工作细致认真，责任心强，具备处理突发事件的能力