餐饮策划经理

【岗位职责】
负责中餐宴会的全流程策划（各类喜宴、商务宴、寿宴、升学宴等），根据客户需求定制主题、菜单、流程及场地布置方案；
根据公司发展战略制定品牌定位及推广策略，统筹年度营销活动及品宣方案；
制定区域化媒体投放方案，管理美团点评、两微一抖等平台内容运营，提升门店业绩与品牌曝光
协调厨房、服务、工程等部门，确保宴会服务标准与酒店品质高度一致；
现场督导宴会执行，处理突发情况，提升客户满意度；
对接客户需求，提供专业咨询及方案报价，完成合同签订；
定期回访客户，维护长期合作关系，挖掘潜在二次消费机会
结合传统中餐礼仪与现代服务理念，设计差异化宴会体验；
收集行业趋势与客户反馈，持续优化服务流程
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以客户需求为导向提供优质服务；
2、出色的沟通能力与商务谈判技巧，能捕捉客户需求；
3、具备一定的抗压能力，适应高强度工作节奏，能灵活应对突发状况；
4、需3-5年餐饮企划或品牌策划经验，大型连锁餐饮或直营店经验者优先；要求熟悉门店运营流程，具备成功活动案例或品牌推广项目经历；
5、形象端正，举止得体，普通话流利，具备基础英语沟通能力更佳；
6、工作细致认真，责任心强，具备团队合作精神。