宴会厅经理

岗位职责：
1.全面负责宴会厅日常运营管理，统筹婚宴、会议接待等各类活动的策划与执行；
2.协调销售、餐饮、厨房、服务、安保等多部门协作，确保服务质量与客户满意度；
3.制定并落实宴会厅年度经营目标及预算，控制成本、提升营收；
4.督导员工培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队；
5.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象；
6.定期分析运营数据，优化服务流程与产品结构。
任职要求：
1.大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先；
2.3年以上五星级酒店或高端餐饮场所宴会厅主管及以上工作经验；
3.熟悉宴会全流程管理，具备大型活动统筹能力及较强的现场应变能力；
4.精通宴会销售技巧与客户关系维护，有稳定客户资源者优先；
5.具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力；
6.熟练使用Office办公软件及酒店管理系统能力。