西餐厅主管/领班

岗位职责
1、对于整个运营过程中的各种问题，需要及时处理，特别是处理客户间的意见和建议，主动与客户进行沟通解决。
2、对于食品过程中的卫生成本、食品价格等工作，需要努力提高利用率，最大限度盈利。
3、根据整个餐厅的营业情况，合理的分配任务给公司员工，并且合理分配整个运营工作，包括费用菜谱订制、岗位培训、预算、库存管理等等统筹工作。
4、对餐厅的食品安全和服务的质量负责，了解通常的就餐人数，做好酒店的卫生、餐具管理。
5、好的餐厅，肯定有一个好的团队，尤其是优秀员工的培养，包括员工的职位转化、晋升等等。
6、全面管理店面并做好协调工作，妥善处理上、下级之间的关系。
岗位要求
1、大专以上学历，1年以上同行业或星级酒店工作经验者优先；
1、对工作有责任心；
2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心；
3、身体健康，精力充沛。