Hygienist 食品卫生专员

岗位职责
协助餐饮经理管理酒店相关部门的食品安全，保证食品的高质量。
在运作方面协助并配合餐饮经理做好食品安全卫生监控，保证提供安全的食品。
管理并参与食品安全的检查工作
遵守酒店和万豪的规章制度
协助监督食品工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁
制定相关制度，保证食品安全卫生工作准确高效完成
监督各部门食品安全卫生标准的执行情况，完成每月食品安全内审
监督各厨房食品卫生状况
参与员工培训
在需要时对员工进行指导培训
执行上级安排的任务
岗位要求
具备有与本职位相配的食品安全知识，高效率、高质量完成本职工作
具备指导和管理各部门食品安全工作
至少一年食品安全卫生管理工作经验