餐厅销售经理 F&B Sales Manager(J11019)

工作职责：1. 在餐饮部总监的督导下，制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。2. 确保对能对商品价格进行有效估价，尽可能地符合客人的意愿，将酒店服务做到最好。3. 同时尽一切可能最大化增加餐饮销售额。4. 通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。5. 保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。6. 根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。7. 及时收集客户反馈，每周或在任何必要情况下与餐饮部门分享信息，便于提高和改进。8. 利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息，特别是重点客户及相应产量，密切监控竞争对手动态，并定期及时向餐饮部总监餐饮汇报。9. 记录日常销售拜访记录。任职资格：1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。2. 至少2年餐厅销售或相关领域的工作经验，有成功销售案例者优先。3. 具备良好的市场分析和销售策略制定能力，能够独立开展销售工作。4. 出色的沟通能力和客户服务意识，能够处理复杂的客户关系。5. 具有较强的团队管理和领导能力，能够激励和指导团队达成目标。6. 熟练使用办公软件和销售管理系统，具备良好的数据分析能力。