总厨 或 副总厨（西式）- 米芝莲经验

加入喜来登酒店大家庭，您就成为了其全球社区的一员。 自 1937 年起，我们一直就是人们相聚和联谊的地方。  在全世界 400 多个社区，喜来登的员工无一不创造出了亲切的归属感。我们通过精彩的体验和贴心服务欢迎四方宾客。  如果您是一名热衷为宾客提供称心体验的团队协作者，我们建议您在喜来登酒店探索自己的下一次职业良机。
工作职责：
- 负责厨房的高效和顺利运作。控制、 检查和监督厨房运作。
- 确保所有出品持续维持于最高水平。
- 负责培训所有相关工作人员的职能。
- 协助行政助理总厨处理日常运作和并在他缺席时代替他的所有的职责。
- 必须具有能力和积极性去创造新的菜肴。
- 对所有食品的生产及演示建立有效的标准。
- 参与产品的开发和确保厨房的顺利运作及工具卫生等健康问题。
- 参与同事间的沟通并带领他们有效率地工作，成为同事们专业及纪律的好榜样。
-向所有同事提供相向的沟通桥梁，确保制定程序稳定实行。
职位要求：
- 高中毕业或在酒店/烹饪学校完成技能教育。
- 具实践经验，能展示优秀的烹调技术。
- 对不同菜肴有良好的知识。
- 能监督下属，愿意并且能够培养和激励员工。
- 为下属提供在职培训以逹至设定的标准。
- 至少5年在5星级酒店厨房的督导经验及最少3年助理总厨的经验。
万豪国际集团提供一个机会平等的平台，致力聘请多元化的员工团队并支持文化包容。万豪国际集团不会区别对待残疾，有退伍军人身份或受联邦，州或地方法律保护的其他任何人士。