IRD Supervisor 送餐部主管

1. 富有激情的主管秉持着可以做到的态度，通过专业知识，指导和公平公正收到尊重。受到同事的尊敬并对所有的同事都敞开心扉。
2. 确保给所有同事分配好服务区域，有足够设备和物品使用，始终保持餐厅餐桌干净整洁并根据相应餐段进行摆台
3. 根据既定的服务标准，支持和训练服务人员如何服务食物和酒水以及餐厅服务流程，重点强调质量，速度，准确性及将所有细节精益求精
4. 精通使用POS系统和餐厅预订系统
5. 检查及维护所分配区域餐厅设备，固定装置，仓库，服务区域及菜单的是否整洁，如有需要应及时修正
6. 熟悉所有餐厅的菜单及酒水单，包括自助餐
7. 与客人互动，寻求客人反馈从而为客人制定个性化服务
8. 根据既定标准为客人准确的点单，练习进阶销售来增加餐厅收入，检查所有点单的状态，确保所有点单都按时上菜
9. 确保副经理接收到餐厅及宾客信息，包括困难，订单, 客人满意度，宾客喜好及特殊需求
10. 完成副经理分配的其他任务
11. 协助副经理记录所负责区域的日常数据