岗位职责:
1、负责餐饮成本分析,优化成本控制流程,提升成本效益;
2、制定并执行成本控制策略,监控食材、人力、运营等各项成本;
3、定期编制成本报告,分析成本趋势,提出改进建议;
4、与供应商建立良好合作关系,谈判价格及合同条款,确保成本优势。
任职要求:
1、具备餐饮行业成本管理经验,熟悉餐饮成本控制流程;
2、优秀的财务分析能力和数据敏感度,能独立完成成本数据分析;
3、良好的沟通协调能力,能够有效推动跨部门合作;
4、具有较强的责任心和团队合作精神,能在快节奏环境中保持高效工作。
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