西点主管

1.掌握西式点心的制作技术，负责制作各种西式糕点，掌握各种糕点的风味。
2.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
3.按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。
4.要求西式点心要求做的精致美观。
岗位要求
1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。
2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。