面包房/饼房主管/领班 Bakery/Pastry Chef de Partie/Demi

1.烹饪等相关专业,相关职位的工作经验。
2.基础英语读写和口语能力。
3.具备良好团队合作精神，能够适应不同的班次，协助补充自助餐台。
4. 正确按照菜谱要求制作食品， 负责所在区域出品的前期准备，如有需要协助菜谱的及时更新。
5.遵守酒店成本控制策略和规则程序 ，协助食品按所需用量有效储存，确保最低的损耗量和尽量使用原材料，监测出品的等级和确保未用完食品适当的再利用。
6.尽最大努力不断学习专业知识，提高工作技能以达到厨师长所制定的工作目标。