宴会厅主管

1、解决所有投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
2、主持交班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。
3、监督服务设备的维护保养。
4、监督客用设施和服务的标准。
5、控制存货和监督保存程序。
6、负责员工的技能技巧及产品知识培训。
7、监督宴会厅的出品和服务情况。