中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅经营计划，完成营收与利润指标
3、监督食品卫生安全及服务流程标准化执行
4、负责员工排班、培训及绩效考核管理
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、控制餐厅成本，优化物料采购与库存管理
7、策划并执行节日营销活动及VIP接待方案
【岗位要求】
1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮相关专业优先
2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉餐饮运营全流程
3、具备优秀的团队管理能力与培训技巧
4、精通餐饮成本控制及标准化流程建设
5、能适应弹性工作时间，具备较强抗压能力