自助/西餐厅主管

【岗位职责】
1、负责自助/西餐厅日常运营管理，确保服务质量与食品安全标准
2、制定排班计划并监督员工工作表现，定期进行培训与考核
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好口碑
4、控制食材成本与损耗，协助完成月度经营分析报告
5、监督清洁消毒流程，确保符合卫生防疫规范
【岗位要求】
1、具备餐饮服务基础操作技能，有西餐/自助餐工作经验者优先
2、能适应早晚班轮换制，节假日高峰期需在岗
3、具备基础英语沟通能力，可处理外宾简单需求
4、持有健康证及相关餐饮从业资格证明
5、执行力强