餐饮销售主任

1. 全员销售，达到中餐厅销售目标，提高中餐厅收益。
2. 熟悉宴会销售工作，及时处理宴会中产生的问题。
3. 与顾客保持联系，及时让顾客了解酒店最新的优惠措施。
4. 与餐饮总监计划并实施销售，最终确立市场细分。
5. 有计划的保存和更新销售记录。
6. 确保通过销售推荐将每天餐饮预订量最大化，并与宴会销售团队紧密配合。
7. 积极、主动地收集客人的评价和建议，并做好记录。
8. 与客人沟通、交流对餐饮服务及厨房的意见。