中餐炒锅厨师长

一菜系掌握全面，熟悉粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜等中国传统菜系；
—熟练学握井遊守菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求;
一具有创新意识，熟悉竞对酒店、社会餐饮、自媒体平台等在市场上的流行菜品；
一定期推出新菜式，想法多，创意新，年轻有活力;
-熟悉各类食材及菜品，懂成本核算；
一有高端奢华酒店、餐厅工作经验尤佳；