【岗位职责】
1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范高效
2、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议和推荐
3、保持餐桌整洁及餐具摆放标准,及时更换餐具、补充酒水
4、处理顾客用餐过程中的各类需求及突发情况,提供个性化服务
5、严格执行食品安全及卫生标准,确保用餐环境符合酒店要求
6、协助完成餐厅月度盘点及物资管理工作
7、参与酒店服务技能培训,持续提升专业服务水平
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识及职业素养,注重服务细节
2、形象端正,举止得体,普通话流利
3、能适应早晚班轮班工作制,节假日需排班
4、具备团队协作精神,服从工作安排
5、有高端餐饮服务经验或酒店相关工作经验者优先
6、持有餐饮服务相关资格证书者优先
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