餐饮服务实习生 F&B Trainee(实习)

1.按照领位开档和收档的检查表检查工作。
2.了解当天用餐人数和用餐时间以便合理安排客人的座位。
3.确保领位区域有人当值。
4.确保领位区域干净整洁。
5.在客人就坐前检查每张桌子，确保它们干净、没有污渍、摆放整齐、银器和玻璃器皿没有污渍。另外检查并确保所有椅子干净地毯没有污渍。
6.收集顾客对食物和服务质量的反馈，如果出现问题要立即着手解决并上报主管或经理。
7.根据生意量和主管协商安排员工的工间小歇时间。
8.无论任何时候出现需要，立即提供帮助。