岗位职责
1.负责确保所有货物符合收货标准并且正常有序地进入酒店,并且将可接受的货物进入仓库或相关部门。
2.根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。
3.确保所有所收的货品符合采购订货要求,质量良好且符合具体规格要求。
4.退还不符合验收标准的货品。
5.督促尽快将验收合格的货物移交仓储区域,减少和避免遗失及货物腐烂变质等。
6.做完整的收货记录, 根据需要分发到不同的部门。
7.保存酒店所有收货物品及退还货品的相关凭单。
岗位要求:
1.理解采购,保管,和分发程序。
2.电脑操作能力好。
3.良好的货品控制能力和食品知识。
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