中餐厅领班

1. 在经理/主管缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营要求。
2. 解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
3. 监督现金的处理和存放程序，编制每日存款和流动资金报告，制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况。
4. 监督客用设施和服务的标准。
5. 控制存货和监督保存程序。
6. 监督各岗位工作职能的执行情况。
7. 监督中餐厅的出品和服务情况。
8. 完成上级安排的其他工作。