厨房经理

蔡澜点心厨房经理
1、进行餐厅区域值班工作,保证营运顺畅,完成各项营运指标；
2、值班中关注顾客满意、产品品质，定时查看大众点评反馈，并及时回馈；
3、负责餐厅所辖区域人员的训练工作，保证训练质量达到标准要求；
4、辅导店内员工的升迁发展达成餐厅发展计划；
5、严格执行市场活动，并达成促销目标；
6、追踪排班、订货、训练工作，进行相关可控成本管控，达成目标设定标准
7、在权限内有效解决厨房员工投诉及一般劳动争议；