探鱼/蔡澜点心店总
1、制订门店年度经营计划及预算方案,并制定相应的营运策略,达成公司的经营、管理等核心指标;
2、执行公司制定的工作制度、流程、操作标准,确保门店达到公司的FSC、安全和卫生标准;
3、根据所在区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,建立自己的特色经营与服务;
4、负责门店营运的有效执行,完成公司下达的经营及管理指标;
5、负责门店的营销、推广、客户关系管理的有效执行;
6、负责门店的成本管控及管理,使门店的效益不断提高;
7、定期进行顾客满意度数据分析,有针对性对门店进行辅导,不定期制定顾客满意度提升额的项目并推行;
8、辅导和支持门店管理组共同发挥领导能力,建立协同一致合作良好的团队,有效执行公司激励政策,保留核心人才;
*负责执行福利与关怀制度,营造高效、和谐的工作氛围,在权限内有效解决员工投诉及劳动争议;
9、协调公司各职能部门提供门店所需的协助;
10、预防和合理处理各类突发事件;
11、代表门店维护对外关系,如业主、物业、安监、消防等;
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