负责制定公司餐厅的服务标准及工作程序,定期检查和评估服务团队的服务水平,确保符合餐厅高端接待服务标准。
2、负责制定餐厅服务团队培训计划,提升服务团队职业技能及服务素养。
3、负责餐厅接待区域、后厨区域的卫生和安全,符合相关标准和规定。
4、负责餐厅内设备设施、运营消耗品及库存物资的管理。
5、负责公司餐厅的日常服务及管理工作,配合公司各类型会议及活动的服务保障,包括VIP宾客接待服务、会议服务、餐饮全流程服务等,确保餐厅服务团队高效协同并提供优质服务。
6、配合指导餐厅菜品研发、菜品搭配、菜单制定等相关工作。
7、配合公司相关管理部门做好行政服务及园区物业服务工作。
职位要求:
1、年龄25-35岁,专科及以上学历,酒店管理、旅游管理、物业管理、空乘专业等服务类专业,男175cm/女163cm以上,身材匀称,形象气质佳。
2、具有3年以上星级酒店、高端餐饮从业经验,熟悉餐厅各项管理及服务流程,有一定茶艺基础优先。
3、具备亲和力、沟通协调力和执行力,能够灵活应变、热情细致、吃苦耐劳,有较好的抗压能力,会开车。
4、能够使用办公软件,有一定文字处理能力,正常使用word、excel等。
其他说明:
工作地点位于成都崇州市元通古镇项目公司;每月4天调休,公司提供一日三餐;团队氛围好。
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