西厨冷热菜领班/冷热菜厨师

该岗位工作地点为【深圳湾万象城】
1. 为客人提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。
2. 协助及保持日常厨房的正常运作。
3. 协助上级领导管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。
4. 在厨房运作方面支持上级领导工作，保证提供高效率的服务。
5. 参与所有厨房的食品准备工作。
6. 协助自助餐的装饰和装饰品。
7. 发展食谱卡和产品。
8. 参与菜单的制作发展。
9. 及时完成部门工作安排及临时性事务工作。
【岗位要求】
1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧;
2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去;
3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态；
4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用；
5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。