冷菜厨师

1、任职资格：
1 能够掌握各种冷菜的制作方法；
2 能够积极主动地对待工作，有良好的职业道德；
3 有良好的沟通能力和团队协作能力。
2、岗位职责：
1 服从上级的各项工作安排，准确完成餐前准备工作；
2 根据客情通知，负责制作零点、宴会及自助餐所需的各种冷菜；
3 严格按标准程序操作，保证好出品质量要求；
4 积极向上，努力学习和提高业务技能；
5 妥善保存剩余的原料及调味汁，组织开餐后的收尾工作；
6 正确保护、合理使用器械设备，并保持完好整洁；
7 定期检查并整理冰箱及冷库卫生，保证存放食品的新鲜度。
双休，缴纳五险一金，享受带薪年假、年终奖及国企各项福利。