中餐厅主管

岗位职责
1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准
2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针
5、保持操作台的干净和整齐。
6、和厨房保持有效的沟通。
7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入
8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水
岗位要求
1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义
2、至少1年以上的同岗位工作经验
3、良好的运营和管理技能
4、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性