中餐厨师领班/主管

中餐切配主管/领班
岗位职责
1.协助厨师长监督中厨房的菜品准备及制作工作。
2.检查存货及成品。
3.协助厨师长控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
4.研究当地餐饮市场，协助厨师长极积开创新菜。
岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
3.身体健康，精力充沛。