1.与宴会销售总监一起制定餐饮宴会销售计划。
2.协助酒店新产品及服务的开发和推广。
3.协助酒店市场战略的制订
4.做计划时考虑外界经济情况。
5.管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。
6.确保按照收入和开支预算实现经营目标。
7.与本部门及其他部配合工作。
8.预防和处理客人所关心的问题。
9.与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润10.与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。
11.对酒店 产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。
岗位要求
1.在国际连锁饭店集团担任类似的工作岗位,具有2~3年的经验。
2.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。
3.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。
4.掌握应用销售及前台的电脑系统。
5.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。
6.能够掌握和理解市场和竞争。
7.大专学历以上。
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