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职位详情
中厨头砧
5千-6千
合肥-包河区
经验不限
学历不限
合肥包河福朋喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
岗位要求
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房砧板操作规程。
3.有3年厨房工作经验,1年以上厨房管理经验。
4.有一定的沟通能力,和管理能力
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工作地点
合肥市包河工业区北京路23号
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