餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标；
2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议组织等，建立长期合作关系；
3、策划并组织餐饮促销活动，提升酒店餐厅及宴会厅的营收与市场影响力；
4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化；
5、协调餐饮部与其他部门（如前厅、市场部）的工作，确保客户需求得到高效落实；
6、处理客户投诉及反馈，提升客户满意度与忠诚度。
【岗位要求】
1、具备较强的市场洞察力与销售能力，能够独立开发客户并完成销售任务；
2、优秀的沟通与谈判技巧，能够与不同层级的客户建立良好关系；
3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源；
4、对酒店餐饮行业有基本了解，熟悉宴会、会议及餐饮服务流程者优先；
5、工作积极主动，抗压能力强，适应快节奏工作环境；
6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT）及客户管理系统。