一、岗位职责
1、熟悉食材的收货流程,了解食材的储存条件;
2、负责门店粤菜出品制作(粗加工、切配、制作、储藏,按作业指导书执行);
3、负责公司核心产品制作和培训(熟悉公司核心产品的食材收货、粗加工、切配、制作、储藏)
4、执行厨师长日常工作安排。
二、任职要求
1、3年以上大酒楼炒菜经验;
2、有能力完成菜品的收货、制作、储藏的全过程能力;
3、具备高度责任心,有团队合作精神,执行力强.
三、福利待遇
1、入职购买五险一金,包吃包住,外派享受外派补贴;
2、转正享受带薪年假;
3、节日礼物、生日假;
4、不能接受外派者勿投。
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