工作职责
1、按照酒店经营目标,负责制订和完善自助餐厅经营推广计划。
2、定期对本地区市场进行调研,根据市场动向和发展趋势,结合部门实际,调整和开发部门经营发展计划。
3、制定餐厅各类节日活动计划,根据时间进程做好活动策划、宣传、布置、执行工作。
4、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足客人需求。
5、负责自助餐厅营收、用餐环境、食品餐具管理、员工培训管理及自助餐厅其他工作。
任职要求
1、酒店管理或相关专业,大学专科以上或同等学历。
2、至少三年以上饭店工作经验,二年以上自助餐或西餐厅主管工作经验。
3、能处理突发冲突事件,具有解决问题能力和果敢决策能力。
4、能够熟练运用办公电脑软件,具有独立完成业务表格设计和工作总结的能力。
5、极佳的语言表达能力和文字书写能力。
其他要求
- 年龄要求:25-45岁
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:良好
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