工作职责:1. 负责餐厅日常运营管理工作,确保餐厅服务流程顺畅,顾客满意度达到公司标准。2. 监督并指导餐厅员工的服务质量,包括迎宾、点餐、上菜、结账等环节,提升整体服务水平。3. 管理餐厅库存,确保食材、饮品等物资的充足供应,同时控制成本,避免浪费。4. 处理顾客投诉与建议,及时解决问题,维护餐厅良好形象。5. 协调餐厅内部各部门工作,确保团队协作顺畅,提高工作效率。6. 定期组织员工培训,提升员工业务技能和服务意识。7. 参与餐厅营销活动的策划与执行,提升餐厅知名度和客流量。任职资格:1. 熟悉餐厅运营流程和服务标准。2. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够处理突发情况。3. 对餐饮行业有热情,注重细节,追求高品质服务。4. 具备较强的责任心和抗压能力,能够在快节奏环境中工作。5. 熟练使用办公软件,如Word、Excel等,进行日常数据管理和报表制作。
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