员工餐厅厨师

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准
2、根据菜单计划和食材库存，合理准备食材并控制成本
3、保持厨房区域整洁有序，严格执行食品安全和卫生管理制度
4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转
5、协助制定每周菜单，根据员工反馈调整菜品口味
6、做好每日食材验收和库存管理工作
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识和厨房卫生标准
3、身体健康，持有有效的健康证明
4、工作认真负责，能适应倒班工作制
5、具备团队合作精神，服从工作安排
6、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑