Chinese Restaurant Manager中餐厅经理

岗位职责/职位描述
任职要求
有五星级酒店同岗位工作经验
岗位职责
1.全面负责中餐厅餐饮服务以及VIP接待工作；
2.制定餐厅日常工作安排流程，服务及活动推广安排
3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；
4.安排布置并督导下属人员的正常工作；
5.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定出品；
6.与其他部门沟通、协调、密切配合；
7.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
8.领导团队做好餐饮销售及客户维系管理工作