头锅

岗位职责：
1.协助总厨进行菜品创新；
2.负责菜品烹饪，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；
3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本；
4.能掌握和烹制一切高级宴会、酒会的食品；
5.团队协同做好宴会服务招待及VIP接待等。
岗位要求：
1.有3年以上厨师工作经验，燕、鲍、翅制作技术精湛；
2.略懂川湘菜、东北菜制作；
4.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心；
5.身体健康，精力充沛。